Edukacija „Kvapnusis šakotis Kalėdoms“ (2022-12-23)

Beliko vos dvi nerimastingos dienos iki laukiamiausių metų švenčių – Kalėdų. Paslaptingas gerumo angelas užsidėjo sniego baltumo prijuostę ir pakvietė kepti šventinį pyragą. Tad nieko nelaukę 2022 m. gruodžio 23 d. atpūškavom autobusan ir, pasičiupę drauge linksmą vaikišką juoką, nurūkom į Lekėčių „Kulinarinio paveldo namus“ kepti šventinio šakočio. Teko patiems ir tešlą maišyti, ir prie karštos krosnies sukti volą rankomis, smagiai židinyje spragsint beržinėms malkoms. Pasirodo, jog zanavykiško raguolio kepimas yra labai atsakingas, pakankamai sunkus, beveik dvi valandas trunkantis procesas. Kol jį kepėme, spėjome ir kalną suktų  mįslių bei minklių įminti, ir gardžių blynų su uogiene prisišveisti, ir kvapnios arbatos pagurkšnoti. Na, o renginį vainikavo ir visų dėmesį prikaustė raguolio nuėmimas nuo volo. Tuomet vietinės žoliautojos pagaminta ekologiška balinta giliukų kava ir dar šiltas, visų drauge iškepto šakočio „gabalas“ nepaliko nė vieno abejingo šią šventinę popietę. Išties, žiema skatina mus sušildyti gėrį rankose bei vienu prisilietimu juo dalytis.

Parengė pradinių klasių mokytoja Adelė Paukštienė.